Surovinové zdroje Dělení surovin dle původu: Průmyslové Rudy Nerudné suroviny Nerostné energetické zdroje = KAUSTOBIOLITY (ropa, uhlí, zemní plyn) Zemědělské Rostlinné Živočišné Dělení surovin dle stáří: fosilní recentní Ropa Tmavá, olejovitá kapalina (barva temně žlutá až černohnědá) Složení:– směs kapalných uhlovodíků (alkany, cykloalkany, areny – poměr se mění podle naleziště) – deriváty – kyslíkaté +[…]
Acyklické uhlovodíky: alkany, alkeny, alkadieny, alkyny Alkany (parafiny) (Parrum affinis = nereaktivní, málo slučivý) Obecný vzorec: CnH2n+2 Názvoslovná koncovka: -an Pouze jednoduché vazby S rostoucím počtem C roste: ρ, M, tt, tv neplatí pro rozvětvené řetězce Homologická řada: každý následující člen má přírůstek –CH2– (methylen) Skupenství: C1-C4 plyny C5-C15 kapaliny (zápach jako benzín) Od C16 postupně[…]
Hydroxysloučeniny Obsahují skupinu – OH Názvosloví Systematické: uhlovodík + ol (diol, triol) methanol ethan-1,2-diol propan – 1,2,3-triol Funkčně skupinové: alkyl + alkohol methylalkohol Triviální: dřevný líh, ethylenglykol Dělení hydroxysloučenin Podle typu řetězce alkoholy ( -OH není vázána na aromatický kruh) fenoly ( -OH je vázána na aromatický kruh) Podle umístění – OH v řetězci primární […]
Sulfonové kyseliny Odvozeny od H2SO4 náhradou – OH alkylem nebo arylem → R – SO3H Vlastnosti (s), krystalické látky, rozpustné ve vodě Velmi reaktivní Silné org. Kyseliny Technický význam mají soli arensulfonových kyselin (pro flotaci při obohacování rud = hlušina nahoře, ruda dole) Názvosloví: systematické uhlovodík + sulfonová kyselina ethansulfonová kyselina CH3-CH2-SO3H benzen-1,4-disulfonová kyselina[…]
Alkalické kovy – Li, Na, K, Rb, Cs, Fr* Charakteristika skupiny Elektronová konfigurace: ns1 , I. A sk. → ox. č. I (snadno odštěpují e–) S rostoucím Z klesá: elektronegativita ionizační energie teplota tání S rostoucím Z roste: atomový poloměr hustota Výskyt Pouze vázaně Na+, K+ – rozšířené Li+, Cs+, Rb+ – vzácné Fr* –[…]
Kovy a jejich vlastnosti Kovy tvoří 5/6 všech prvků v periodické soustavě prvků Rozdělení: kovy nepřechodné, přechodné a vnitřně přechodné 1. Výskyt Volné (ryzí) – ušlechtilé kovy Au, Ag, Cu Vázané – v oxidech nebo sulfidech (rudy) Fe3O4 magnetit FeS2 pyrit ZnS sfalerit PbS galenit SnO2 cínovec Ag2S argentit CuFeS2 chalkopyrit HgS rumělka – v minerálech CaSO4.2H2O sádrovec[…]
Léčiva Farmakologie – studuje účinek chemických sloučenin na živý organismus, hledá účinné látky k léčení, diagnostice a prevenci Léčivo – látky používané k léčení, diagnostice a prevenci Léky – léčiva nebo jejich směsi v té podobě, jak se podávají nemocnému Názvy léků – chemické jsou příliš složité, používají se názvy komerční (stanovené výrobcem) Zisk léčiv – přírodního původu[…]
Základní charakteristika bílkovin Dusíkaté Makromolekulární, velká Mr (→ tvoří koloidní roztoky) Biopolymery Prvkové složení: C, O, H, N S, P jiné (Ca,..) Ve všech živých organismech (spolu s NK) Tělo čl. – asi 80%, rostliny ˂ živočichové Biologická funkce bílkovin Stavební (skleroproteiny – svalovina, kůže a její deriváty, složka biomembrán) Katalytická (enzymy nebo jejich součásti)[…]
Hormony Látky s výraznými regulačními účinky, jejich funkce je řídící, indukující a mají schopnost potlačovat enzymy K cílovým orgánům se hormony šíří krví a tkáňovým mokem, popřípadě mízou Buňka musí mít receptor na příjem hormonu, každý hormon tedy působí jen na určité orgány a tkáně Rozdělení hormonů Steroidní hormony Steroidní hormony jsou produkovány buď kůrou[…]
Sacharidy Také glycidy (glykos = řecky sladký), v medicíně uhlovodany nebo uhlohydráty Výskyt a vznik sacharidů v přírodě, biologický význam sacharidů Nejrozšířenější přírodní látky, tvoří největší podíl organické hmoty na Zemi Vznikají v zelených rostlinách při procesu fotosyntézy sumární rovnice: 6CO2 + 12H2O ® C6H12O6 + 6O2 + 6H2O (poměry vody jsou takto uvedeny záměrně, neboť všechny[…]